Apoio financeiro da União
Europeia|Euro 3.946.567,00
Objetivos, atividades e
resultados esperados
O presente projeto tem
como principal objetivo a aquisição de uma nova linha de produção para pastéis
de nata (e produtos derivados) capaz de garantir uma capacidade de produção de
150 milhões unidades/ano, equivalente a um incremento de 200% face à capacidade
produtiva instalada na Panpor neste tipo de produtos.
Em concreto, o projeto em
apreço contempla um conjunto de atividades de inovação, designadamente (i) Implementação
de um novo paradigma produtivo, totalmente pioneiro no âmbito de pastéis de nata
e seus derivados, (ii) Novos produtos alimentares detentores de características
disruptivas no mercado, (iii) Desenvolvimento de estudos e auditorias com vista
à obtenção de novas certificações, (iv) Novo paradigma conexo com a abordagem
ao marketing-mix do produto, (v) Implementação de novos equipamentos e adoção
de novos processos que potenciem melhorias em termos de eficiência energética,
e (vi) Realização de diferentes ações de formação profissional.
Com efeito, o pastel de
nata (e produtos derivados) apresenta um carácter fortemente internacionalizável
(comprovado pelo elevado número de solicitações que a Panpor tem verificado nos
últimos anos e para os quais não tem atualmente capacidade de resposta), permitindo
não só incrementar as vendas nas geografias em que já detém quota de mercado
mas, sobretudo, potenciar, de forma inequívoca, a entrada em novos mercados
estratégicos.